Inwestycja spełnia wszelkie wymogi i nie powinna być uciążliwa dla mieszkańców - zapewnia Halina Zaborowska-Boruch, zastępca prezydenta Olsztyna. To reakcja władz na list z obawami mieszkańców, który opublikowaliśmy w internecie i wersji papierowej gazety. Mieszkańcy boją się, że nieprzyjemny zapach wydobywający się z nowego budynku gastronomika, opanuje ich osiedle.
Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych przy ul. Żołnierskiej przez lata korzystali z budynku warsztatowego przy ul. Wyszyńskiego, w którym kiedyś mieściło się przedszkole. W lutym przyszłego roku to się zmieni. Stary budynek został połączony specjalnym łącznikiem z nową bryłą, której konstrukcja jest już zresztą gotowa.
Na parterze nowej części budynku warsztatowego będzie mieścić się stołówka i kuchnia. Gotować w niej będą sami uczniowie. Jeść zresztą też. Na pierwszym piętrze znajdą się pracownie, w których przygotowywane będą desery i ciasta. Tu także będą się mieścić pracownie obsługi konsumenta, analizy chemicznej i mikrobiologicznej.
Na drugim piętrze nowego skrzydła znajdzie się miejsce, w którym uczniowie będą organoleptycznie oceniać produkty żywnościowe. Tam też powstanie tzw. pracownia sensorycznej oceny produktów żywnościowych.
Cała inwestycja pochłonie 12 mln zł, ale ponad sześćdziesiąt procent tej sumy to unijne dofinansowanie z Regionalnego Programu Operacyjnego.
Jakiś czas temu na dachu nowego budynku zaczęto montować system wentylacyjny. I właśnie ten widok zaniepokoił mieszkańców. Od jednego z nich otrzymaliśmy list: Mieszkańcy początkowo nie niepokoili się budową,(której notabene nikt z nimi nie konsultował), ale aktualnie zaniepokojenie wzbudził montaż na dachu budynku urządzeń wentylacyjnych. Mając doświadczenia "zapachowe" z filtrów pobliskiej fabryki Michelin - wolą dmuchać na zimne.
Pytają czy instalowane urządzenia wentylacyjne - filtry - posiadają pełną zdolność eliminacji zapachów i nie sprawią, iż "zapach" - odór przetwarzanych w celach szkoleniowych kulinariów, nie "umilą" im życia?
Po naszej publikacji obawy mieszkańców rozwiewa Halina Zaborowska-Boruch, zastępca prezydenta Olsztyna, która zapewnia, że: - W realizowanym obiekcie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Spożywczych w Olsztynie została zaprojektowana wentylacja mechaniczna nawiewno - wywiewna z kanałowym rozprowadzeniem powietrza. Jako zewnętrzne jednostki robocze zastosowano nowoczesne centrale wentylacyjne powszechnie stosowane w obiektach użyteczności publicznej.
I dodaje: - Wykonywana wentylacja spełnia wszelkie wymogi techniczne, normy oraz obowiązujące przepisy higieniczno - sanitarne. Zapachy powstałe w wyniku użytkowania obiektu nie powinny być uciążliwe dla otoczenia oraz pobliskich mieszkańców.
api/Internauta
Na parterze nowej części budynku warsztatowego będzie mieścić się stołówka i kuchnia. Gotować w niej będą sami uczniowie. Jeść zresztą też. Na pierwszym piętrze znajdą się pracownie, w których przygotowywane będą desery i ciasta. Tu także będą się mieścić pracownie obsługi konsumenta, analizy chemicznej i mikrobiologicznej.
Na drugim piętrze nowego skrzydła znajdzie się miejsce, w którym uczniowie będą organoleptycznie oceniać produkty żywnościowe. Tam też powstanie tzw. pracownia sensorycznej oceny produktów żywnościowych.
Cała inwestycja pochłonie 12 mln zł, ale ponad sześćdziesiąt procent tej sumy to unijne dofinansowanie z Regionalnego Programu Operacyjnego.
Jakiś czas temu na dachu nowego budynku zaczęto montować system wentylacyjny. I właśnie ten widok zaniepokoił mieszkańców. Od jednego z nich otrzymaliśmy list: Mieszkańcy początkowo nie niepokoili się budową,(której notabene nikt z nimi nie konsultował), ale aktualnie zaniepokojenie wzbudził montaż na dachu budynku urządzeń wentylacyjnych. Mając doświadczenia "zapachowe" z filtrów pobliskiej fabryki Michelin - wolą dmuchać na zimne.
Pytają czy instalowane urządzenia wentylacyjne - filtry - posiadają pełną zdolność eliminacji zapachów i nie sprawią, iż "zapach" - odór przetwarzanych w celach szkoleniowych kulinariów, nie "umilą" im życia?
Po naszej publikacji obawy mieszkańców rozwiewa Halina Zaborowska-Boruch, zastępca prezydenta Olsztyna, która zapewnia, że: - W realizowanym obiekcie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Spożywczych w Olsztynie została zaprojektowana wentylacja mechaniczna nawiewno - wywiewna z kanałowym rozprowadzeniem powietrza. Jako zewnętrzne jednostki robocze zastosowano nowoczesne centrale wentylacyjne powszechnie stosowane w obiektach użyteczności publicznej.
I dodaje: - Wykonywana wentylacja spełnia wszelkie wymogi techniczne, normy oraz obowiązujące przepisy higieniczno - sanitarne. Zapachy powstałe w wyniku użytkowania obiektu nie powinny być uciążliwe dla otoczenia oraz pobliskich mieszkańców.
api/Internauta
