Mikser planetarny - co warto wiedzieć o tym urządzeniu?

2020-10-20 08:43:33(ost. akt: 2020-10-20 08:43:24)   Artykuł sponsorowany
Prowadzenie lokalu lub firmy gastronomicznej wiąże się z koniecznością posiadania profesjonalnych sprzętów, które umożliwią nam szybkie, efektywne a jednocześnie bezpieczne przygotowywanie dań.
Jednym z urządzeń, które jest wprost niezastąpione w pracy na kuchni jest mikser planetarny. Czym jest i jakie jest jego zastosowanie? Czym charakteryzują się dobre miksery? Spróbujmy odpowiedzieć na te pytania.

Gastronomiczny mikser planetarny - czym jest to urządzenie?
Mikser planetarny, znany również jako mieszarka planetarna to urządzenie elektryczne, które służy do mieszania ciast, ubijania piany lub przyrządzania masy cukierniczej, majonezów i sosów. Mówiąc najprościej, jest to urządzenie, które pozwala na idealne połączenie różnego rodzaju produktów. To co wyróżnia gastronomiczne miksery planetarne to duża misa, dzięki której możliwe jest jednorazowe przygotowanie dużej ilości ciasta lub masy co pozwala zaoszczędzić czas w stosunku do ręcznego wyrobu tego typu produktów.

Gdzie znajduje zastosowanie?
Miksery planetarne to urządzenia, które znajdują szerokie zastosowanie. Są używane w piekarniach i cukierniach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Coraz częściej wykorzystywane są również w lokalach gastronomicznych, restauracjach oraz w firmach cateringowych. Pozwalają bowiem na znaczne skrócenie czasu przygotowywania dań i produktów.

Czym charakteryzuje się dobra mieszarka planetarna?
W ofercie firm gastroprodukt.pl możemy znaleźć obecnie szeroki wybór mikserów planetarnych. Czym wyróżniają się najlepsze z nich? Przede wszystkim wykonane są z wysokiej jakości materiałów takich jak stal nierdzewna, która jest łatwa w utrzymaniu czystości, odporna na działanie różnego rodzaju substancji a przy tym nie wpływa na smak przygotowywanych produktów.
Dobry mikser planetarny powinien być wyposażony w różnego rodzaju końcówki odpowiednie do przygotowywanie różnego rodzaju ciast, mas czy sosów.

Podsumowując, nowoczesne miksery planetarne to urządzenia, dzięki którym przygotowywanie wielu dań i produktów staje się znacznie łatwiejsze. Nic więc dziwnego, że trudno obecnie wyobrazić sobie piekarnię, cukiernię czy restaurację, która nie korzysta z tego typu sprzętów.

2001-2024 © Gazeta Olsztyńska, Wszelkie prawa zastrzeżone, Galindia Sp. z o. o., 10-364 Olsztyn, ul. Tracka 5